Hozzávalók:

• 20 dkg madársaláta
• 25 dkg (szilva)paradicsom
• 15 dkg mozzarella, vagy scamorza (lehet füstölt is)
• 15 dkg főtt, füstölt hasaalja szalonna
• 1 marék főtt csemege kukorica
• 2 ek extra szűz olívaolaj
• 1 ek balzsamecet

Elkészítése:

A madársalátát összekeverjük 1 marék csemege kukoricával, 2 evőkanál olívaolajjal, 1 kis kanál balzsamecettel, karikázott szilvaparadicsommal.

Tetejére főtt, füstölt szalonnát, és mozzarellát, vagy scamorzát tépkedünk.

Az eredeti olasz receptben prosciutto sonkával készül, de legalább annyira finom a magyar sonkával is.

10 perc alatt elkészül.