A rizst két csésze vízzel leöntjük, és a húsleveskockát beledobva megfőzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a kockákra vágott paradicsomot, a kis kockákra vágott sültet, és a francia fejes salátánál leírt mártással leöntjük. Jól összekeverjük, és legalább egy óráig jégbe hűtjük.