Az uborkát legyaluljuk. A paprikát és hagymát is hozzászeleteljük, majd az egészet megsózzuk.

Elkészítjük az ecetes levet. A cukrot, sót és ecetet összekeverjük addig, míg el nem olvad minden, majd felengedjük a vízzel.

Ráöntjük a levet a zöldségekre és jól összekeverjük.

Hűtőbe tesszük minimum 30 percre. Ha jól lehűlt kínálhatjuk sültek mellé.

Jó étvágyat!