Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya
• 2 újhagyma
• 3 retek
• 1 nagyobb alma
• 10 dkg gépsonka
• 10 dkg sajt
• 20 dkg kígyóuborka
• 2-3 ek balzsamecet
• só
• őrőlt bors
• napraforgómag vagy fenyőmag

Elkészítése:

A burgonyát megmosom, megpucolom, apró kis kockákra vágom, és sós vízben megfőzöm. Amikor megfőtt, leszűröm.

A többi hozzávalót is kis kockákra vágom. Amikor mindent összevágtam, összekeverem az összes zöldséget, és hozzáöntöm a balzsamecetet. Az egészet megszórom tisztított, pörkölt, sózott napraforgómaggal.

Húsok mellé, és önálló ételként is kiváló.