Hozzávalók:

• 50 dkg tintahal
• só, bors
• 2 gerezd fokhagyma
• petrezselyem
• vaj
• jégsaláta
• paradicsom
• (surimi, aki szereti, én igen)

Elkészítése:

A tintahalat alaposan megmossuk, majd kettévágjuk, és csíkokra szeleteljük. Serpenyőben, egy kis vajon 5 perc alatt megsütjük, nem szabad túlsütni, mert rágós lesz.

Fokhagymát nyomunnk rá, sózzuk, borsozzuk ki mit szeret. Friss salátával tálaljuk