A bacont jó ropogósra pirítjuk, majd a kisült zsírból kiszedjük és lecsepegtetjük.

A hagymát, rukkolát, tojások fehérjét és a paradicsomot apróra felvágjuk.

A hozzávalókat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kisütött bacont, ráolcsoljuk a citromlevet, megszórjuk kevés sóval (vigyázat, a bacon is sós!) és borssal, majd hozzáadjuk a majonézet és alaposan összeforgatjuk az egészet.

Ha szükséges, akkor kevés majonézet adhatunk még hozzá.

Akár pirítósra halmozva is tálalhatjuk.