A virslit megfőzzük. Közben a lilahagymát nagyon vékony karikákra vágjuk, majd megsózzuk.

Megfőzzük a tojásokat is. Amikor a virsli megfőtt, kihűtjük, majd felkarikázzuk.

Közben a tojások is megfőttek, így azokat megpucoljuk. A sárgákat külön edénybe szedjük és összetörjük villával. A fehérjét felcsíkozzuk.

A sárgákhoz kevés sót vagy ételízesítőt, valamint olívaolajat téve villával összekeverjük. A felszeletelt virslivel, a lilahagymával, a fehérjével, a tejföllel, átlagosnál több borssal, valamint a kikevert tojássárgájával összekeverjük alaposan és megkóstoljuk.

Szükség szerint utánízesítjük.