Hozzávalók:

• 150 g tépett endívia saláta
• 1/4 citrom
• 1/4 fej lila hagyma
• néhány szem fekete olajbogyó
• kevés tonhal (kb. 1 konzerv fele)
• kevés extra szűz olíva olaj
• pár csepp tökmagolaj

Elkészítése:

A salátát széttépkedjük (nem vágjuk, mert a vágási felületek rövid állás után megbarnulhatnak), a lila hagymát félkarikákra vágjuk, rácsorgatjuk 1/4 citrom levét, kevés extra szűz olívaolajat. Elmorzsoljuk rajta a tonhalat, megszórjuk néhány felezett olajbogyóval, megöntözzük kevés tökmagolajjal.

Más fűszerezésre, tehát sózásra, borsozásra nem volt szükség.