Hozzávalók:

• 50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
• 1 nagy csipet só
• 4 jó púpos ek tejföl
• 2 ek majonéz
• 2 púpos ek torma

Elkészítése:

Megtisztítjuk a krumplit, majd apró kockákra vágjuk és bő, sós vízben puhára főzzük, vigyázva, hogy ne főjön szét. Leszűrjük, majd lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.

Amíg a krumpli hűl a tejfölt simára keverjük a majonézzel, a tormával és a sóval. Beleforgatjuk a kihűlt krumplit és pár órára betesszük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

[box style=”info”]A krumplisaláta mindig kelendő nálunk, talán nincs is olyan ünnep, hogy ne készüljön. Most egy nagyon egyszerű változatot alkottam meg, mégpedig csak torma került bele, stílusosan a húsvéthoz igazodva.

Természetesen ennek a mennyisége ízlés szerint változtatható, sőt aki kedveli az erőset, csípőset is használhat bele. A tojást és hagymát kihagytam, természetesen ezek sem rontják el, de az már egy másfajta saláta.[/box]