Keverjük össze a tejfölt, a majonézet és a mustárt egy nagy tálban. Ízesítsük citromlével és sóval. Ezt követően óvatosan forgassuk hozzá a főtt lencsét.

A főtt tojást szeleteljük fel. A lilahagymát és a virslit is karikázzuk fel vékonyan.

Keverjük hozzá a felkarikázott hagymát és virslit a lencséhez. Díszítsük apróra vágott petrezselyemzölddel és a tojásszeletekkel.

Tegyük a salátát hűtőbe néhány órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt keverjük át még egyszer.

Ez a tápláló és ízletes saláta remek választás lehet ebédre vagy vacsorára, különösen a hidegebb napokon.

Jó étvágyat!