Az édesköményt vékony szeletekre vágjuk és ráhelyezzük a vastag és vékony héjától megtisztított, gerezdekre szedett grapefruitot.

Ízesítjük pici sóval, borssal és megszórjuk a karikára vágott újhagyma zöldjével.

Öntetet készítünk az olajból és a citromléből, esetleg 1 mokkáskanál semleges ízű, folyékony mézzel ízesítve, majd ráöntjük a salátára. Megszórjuk kockára vágott camembert sajttal és a magokkal.