Hozzávalók:

• fehér és lila káposzta
• sárgarépa
• zsenge karfiollevél, esetleg szívsaláta,
• koktélparadicsom
• olívaolaj
• fehérbor ecet
• kevés fehér bors

Elkészítése:

A hozzávalókat felcsíkoztam, egy nagyobb lapos tányérra rendeztem, olíva olajjal, kevés fehérbor ecettel meglocsoltam. Fehér borssal szórtam meg, majd tetejére díszként zsenge karfiol leveleket, és koktélparadicsomokat tettem.

A karfiol levelekre utaló tippet egy receptműsorban láttam. Érdemes volt kipróbálni.