Hozzávalók:

• 9 kihűlt, keményre főtt tojás
• 5 ek majonéz
• 2 tk dijoni mustár
• 2 ek tejföl
• 1 tk fehérborecet
• 2 darab szárzeller (kb 2 x 15cm)
• 1 kis lila hagyma
• 1 csokor petrezselyem
• ízlés szerint só és
• frissen őrölt fehér bors

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a majonézt, a mustárt, a tejfölt, a borecetet, hozzáadjuk az apró kockára vágott szárzellert, az aprított lila hagymát és petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk, alaposan elkeverjük, végül beletesszük a feldarabolt főtt tojást, és óvatosan összekeverjük.

Pirítóssal, salátalevéllel, friss zöldségekkel kínáljuk.

Jó étvágyat!