Zöldséges sült virslisaláta

Hozzávalók:

• 4 db virsli
• 1 nagyobb paradicsom
• 1/4 kígyóuborka
• 1/2 lilahagyma
• kevés olíva olaj
• 1 kanál balzsamecet
• kevés frissen őrölt bors
• Más fűszert nem tettem bele, mert a virsli kellemesen sós volt

Elkészítése:

A virsliket ferdén felszeltem, majd kevés olíva olajon mindkét oldalát megpirítottam kicsit. Míg hűltek a virsliszeletek, Uborkát vágtam kockákra, lilahagymát csíkokra, és a lágy részétől megfosztott paradicsomot is kockákra.

Kevés balzsamecetet töltöttem hozzá, majd összekevertem a közben kihűlt sült virslivel.

[box style=”info”]A sült virsli így kapott egy kis pörkölt ízt is, ami különlegessé tette salátámat.[/box]