Elkészítése
A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk.
Az almát a nagylyukú reszelőn lerezseljük.
A lisztből, tojásból és a szódából sűrűbb palacsintatésztát keverünk, melybe az almát is belekeverjük.
A hússzeleteket lisztbe, majd az almás masszába márjuk és kisütjük a felforrósított olajban.
A bulgur tasakot forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük. 20 perc után a zacskóból kivesszük, majd a párolt zöldséggel összekeverjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!








