A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk.

Az almát a nagylyukú reszelőn lerezseljük.

A lisztből, tojásból és a szódából sűrűbb palacsintatésztát keverünk, melybe az almát is belekeverjük.

A hússzeleteket lisztbe, majd az almás masszába márjuk és kisütjük a felforrósított olajban.

A bulgur tasakot forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük. 20 perc után a zacskóból kivesszük, majd a párolt zöldséggel összekeverjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!