Baconos, sajtos fasírt

Hozzávalók:

• 2 csomag bacon
• 50 dkg darálthús
• 10-15 dkg reszelt sajt
• 2 tojás
• 2 zsemle
• 1 fej hagyma
• 1 kiskanál ételízesítő
• zsemlemorzsa

Elkészítése:

A zsemlét tejben áztatjuk, a hagymát kevés olajon megpirítjuk.

A hússal jól összedolgozzuk a kicsavart zsemléket, a hagymát, a reszelt sajtot, a felvert tojásokat és az ételízesítőt.

A masszából egyforma nagyságú golyókat formázunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és beletekerjük a baconba.

Kivajazunk egy hőálló tálat, beletesszük a fasírtgolyókat. Először letakarva 200 fokon 20 percig sütjük, majd a fóliát levéve nagyjából még 10 percig pirítjuk.

[box style=”info”]Én sült krumplival készítettem el ezt az ételt, de lehet tálalni rizzsel és más köretekkel is.[/box]