Borzas Szelet

Sűrű palacsinta tésztát készítünk és belekeverjük a lereszelt kinyomkodott burgonyát. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, borsozzuk és vegetával fűszerezzük. A húst lisztezzük és a sűrű burgonyás palacsinta tésztába mártjuk, és forró olajba kisütjük. Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk és sajtot szórunk a tetejére. Közvetlen tálalás előtt süssük frissen a legjobb! Rizst tálalunk mellé!