Brassói fűszeres krumplival

Hozzávalók:

• 1 kg sertéslapocka/comb
• 1 fej hagyma
• fokhagyma
• 1 mk pirospaprika
• 1 mk majoranna
• 1 ek ételízesítő
• 1 tk bors
• olaj

Elkészítése:

A hagymát olajon megdinsztelem. Hozzáadom az apró, kb 2×2 cm-es darabokra vágott húst.

Hozzáadom a fokhagymát (nem kell sajnálni belőle :), majd fűszerezem. Felöntöm annyi vízzel, ami épp ellepi, majd puhára főzöm.

A fűszerezést én szemre csinálom, ez egy hozzávetőleges mennyiség.

Hasábburgonyával, vagy fűszeres krumpligerezdekkel kínáljuk.