Hozzávalók:

• 1 sertéscsülök
• zöldségek: cukkini, sárgarépa, apró újburgonya, vöröshagyma, gomba, kápia paprika, fokhagyma
• só
• bors
• fűszerek ízlés szerint

Elkészítése:

A csülköt felvágjuk nagyobb darabokra. A zöldségeket is nagyobb darabokra vágjuk. Az újburgonyát megtisztítjuk, majd egyben egy tepsibe tesszük a többi zöldséggel együtt. Ízlés szerint fűszerezzük, majd rátesszük a húst is.

Lefedve puhára pároljuk a sütőben, majd fólia nélkül szép pirosra sütjük.