A húshoz hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a lereszelt vöröshagymát, majd a vízben áztatott és kinyomkodott zsemlét is. Ezután beletesszük a tojásokat és fűszerezzük a masszát, majd alaposan összedolgozzuk.

A kész fasírtmasszából ízlés szerinti méretű gombócokat formázunk.

A gombócokat zsemlemorzsába forgatjuk, majd felforrósított olajban aranybarnára sütjük közepes lángon.