A zsemlét beáztatjuk, majd kicsavarjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a darált húst, ízlés szerint sót, borsot, a megdinsztelt vöröshagymát, az apróra vágott fokhagymát, a tojásokat és egy kis pirospaprikát. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd golyókat formázunk belőle. Meghintjük zsemlemorzsával, és forró olajban aranybarnára sütjük a húsgolyókat.

Jó étvágyat kívánunk!