Fokhagymás-mustáros szelet

Hozzávalók:

• 8 szelet karaj
• só
• bors
• mustár
• fokhagymakrém
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• tejföl
• sajt

Elkészítése:

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk.

Bepácoljuk a mustárral és a foghagymakrémmel.

Utána a szokásos módon panírozzuk a szeleteket. Bő olajban kisütjük.

A kisütött husiról papírtörlővel felitatjuk az olajat.

Egy kiskanálnyi tejfölt eloszlatunk rajta és a reszelt sajtot.

Rögtön tegyük jénai tálba és tegyük rá a tetejét, így jó puha marad a husi 🙂

[box style=”info”]A sóval érdemes óvatosan bánni, mert a fokhagymakrém is elég sós.[/box]