Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- só
- bors
- mustár
- fokhagymakrém
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- tejföl
- sajt
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk.
Bepácoljuk a mustárral és a foghagymakrémmel.
Utána a szokásos módon panírozzuk a szeleteket. Bő olajban kisütjük.
A kisütött husiról papírtörlővel felitatjuk az olajat.
Egy kiskanálnyi tejfölt eloszlatunk rajta és a reszelt sajtot.
Rögtön tegyük jénai tálba és tegyük rá a tetejét, így jó puha marad a husi 🙂
[box style=”info”]A sóval érdemes óvatosan bánni, mert a fokhagymakrém is elég sós.[/box]