Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Gombás szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • sertés comb
  • gomba
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • 1 db sárga húsú paprika
  • 1 db paradicsom
  • pirospaprika
  • bors
  • majoránna
  • olaj

Elkészítése

A combot felszeleteltem, a gombát is. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, és olajon üvegesre pároltam. A sárga paprikát felszeleteltem, a magházat eltávolítottam, a paradicsomot is.

Rátettem a hússzeleteket, a paprikát és a paradicsomot, majd fűszereztem. Főzés közben az elpárolgott vizet pótoltam, és fedő alatt majdnem készre sütöttem.

Ekkor rátettem a felszeletelt gombát, és pár perc alatt megpuhult. Pirospaprikával és kevés liszttel megszórtam, majd összeforraltam.

https://receptneked.wps.hu/sertes/gombas-szelet-2/