A tarját felszeleteltem, a gombát is. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, olajon üvegesre pároltam. Rátettem a hússzeleteket, hozzáadtam a paprikát és fűszereztem. Főzés közben az elpárolgott vizet pótoltam, majd fedő alatt majdnem készre sütöttem.

Ekkor rátettem a felszeletelt gombát, pár perc alatt megpuhult. Pirospaprikával és kevés liszttel megszórtam, majd összeforraltam.