Grillezett finomságok

Hozzávalók:

• 40 dkg tarja
• egy kisebb szál füstölt kolbász kb. 20 dkg
• 20 dkg csemege szalonna
• 1 csomag  grill fűszerkeverék
• 3 étkezési paprika
• 3 paradicsom
• 1 cukkini
• 4 fürtös uborka
• 3 fej vöröshagyma
• sertészsír
• 1 kg újburgonya

Elkészítése:

A húst kisebb szeletekre vágtam, a kolbászt karikákra és a szalonnát vékonyabb hosszú szeletekre és bevagdostam.

A paprikát hosszába vágva csíkokra, a paradicsomot cikkekre, a cukkinit karikára és a fürtös uborkát megpucolva négyfelé vágtam hosszába és bevagdostam.

Így a hozzávalókat sütőfóliára pakoltam, megszórtam a grillfűszerkeverékkel és grillfokozaton megsütöttem a sütőben.

Az újburgonyát külön sütöttem, megmostam,nem pucoltam le a vékony héját,így cikkekre vágtam beleraktam szintén fóliába és egy kanálnyi sertészsírt raktam hozzá,megsóztam és beraktam a fóliába tekerve a sütőbe. Isteni ízorgia. Jó étvágyat hozzá!