Hozzávalók:

• 4 szelet karaj csont nélkül
• 2 db paradicsom
• 2 db hegyes erős paprika
• 2 fej vöröshagyma
• 8 szelet bacon
• 4 szelet trappista sajt
• só
• grill fűszer
• 5 dkg vaj
• őrölt bors

Elkészítése:

A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés vajon elősütjük.

A paradicsomot, csípős paprikát, vöröshagymát szeleteke vágjuk.

A hússzeleteket tepsibe vagy jénaiba tesszük. Minden szelet karajra teszünk két fél szelet bacont, 2 karika paradicsomot, 2-3 szeletet a paprikából, két karika hagymát és két fél csík bacont.

Az egészet betakarjuk a sajtszelettel és sütőben vagy szendvics sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.

Köretnek főtt-sült burgonyát készítettem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!