A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A 20 dkg lisztből, ásványvízből és a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk. A hússzeleteket lisztbe majd a palacsintatésztába forgatjuk és bő olajban kisütjük. Köretnek rizibizit vagy petrezselymes burgonyát kínálhatunk mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!