A húsokat kiklopfoljuk és fűszerezzük mindkét oldaukat.

Egy serpenyőben zsírt hevítünk és a húsok mindkét oldalát elősütjük benne.

Egy nagyobb tepsibe karikázzuk a krumplit, erre tesszük az elősütött, majd ketchuppal és mustárral megkent húsokat.

A répát, hagymát megtisztítjuk és karikázzuk, majd a hús és a burgonya közé halmozzuk és ráöntjük a serpenyőben visszamaradt zsiradékot.

180 fokra előmelegített sütőben, fóliával lefedve kb 60-80 percig sütjük.