Hozzávalók:

• 500 g sertésmáj
• 1 darab vöröshagyma
• 6 darab krumpli
• 1 csomag fűszerkeverék (gulyás)
• víz
• olaj

Elkészítése:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a májat vékonyra felszeleteljük. A krumplit megpucoljuk és kisebb kockákra vágjuk.

Kevés olajon megfonnyasztjuk a felvágott hagymát, rádobjuk a felszeletelt májat, egy kicsit együtt pörköljük.

Hozzáadjuk a felkockázott krumplit és felengedjük annyi vízzel, ami ellepi. Hozzáadjuk a gulyás fűszerkeveréket és fedő alatt, gyenge tűzön puhára főzzük.

Ha közben elforrná a vizét, mindig egy kevés vízzel pótoljuk. Friss kenyérrel kínáljuk.

[box style=”info”]Imádom a fűszeres kajákat…[/box]