Mackósajttal, baconnal és lila hagymával töltött karajszeletek

Hozzávalók:

• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 8 szelet bacon
• 8 db mackó sajt
• 1 fej lila hagyma
• só

A panírozáshoz:

• finomliszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj

Elkészítése:

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.

A lila hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk.

A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont, 2 db mackósajtot, két karika lila hagymát, betakarjuk a hús másik felével majd a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban közepes lángon kisütjük.

Zöldséges rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!