Hozzávalók:

• 40 dkg sertés lapocka
• 0,5 citrom leve
• 0,5 dl fehérbor
• 1 ek méz
• 1 ek olívaolaj
• 3 ek szójaszósz
• ízlés szerint őrölt bors
• 1 kk só
• 1 kk kakukkfű
• 3 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A zúzott fokhagymát az olívaolajjal, a citromlével, a mézzel, a szójaszósszal, a frissen őrölt borssal, a kakukkfűvel és egy pici sóval összekeverem.

Beleforgatom a vékony csíkokra vágott húst, és 10 percig állni hagyom pácolódni, majd forró serpenyőben 10 perc alatt puhára sütöm.

Salátával tálalom.