Paplanos hús

A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. 6 tojás sárgáját 1 nagy pohár tejföllel kikavarjuk, adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot és a tojások habbá vert fehérjét.

Egy tepsit kizsírozunk, belefektetjük a hús szeleteket, ráöntjük a tojásos tejfölt és sajtot reszelünk rá, de el is maradhat.

Azután újra húst fektetünk, rá az öntet és így tovább, míg a hozzávalókból van. A tetejére sajtot reszelünk és forró sütőben aranysárgára sütjük.

Nagyon finom és kiadós étel. Krumplipürével vagy majonézes krumplival tálaljuk.