Az olajozott tepsibe rakjuk a hússzeleteket, majd a tetejükre tesszük a karikákra vágott vöröshagymát. A fenti hozzávalókat kb. 5-10 perc alatt összeforraljuk, és kevés víz hozzáadásával ráöntjük a húsra. Alufólia alatt kb. 1 órán át sütjük. Ha a hús puha, a fólia nélkül még egy kicsit piríthatjuk.