Loading...
Elkészítése
Elkészítés
A karajszeleteket alaposan kiklopfoljuk, majd enyhén megsózzuk. 20 dkg lisztből, a tojásokból, a tejből és egy csipet sóból sűrű palacsintatésztát keverünk. A hússzeleteket először a maradék lisztbe, majd a tésztába forgatjuk, végül bő, forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalukat.
Tálalás
A párizsi bordát frissen, melegen tálaljuk. Köretként kiváló hozzá a sült újburgonya, párolt zöldség, de rizzsel vagy friss salátával is finom.
Tipp
A palacsintatésztába keverhetünk reszelt sajtot vagy aprított petrezselymet, így még különlegesebb ízt kap. Ha könnyebb változatot szeretnénk, a bordákat sütőben, kevés olajjal is elkészíthetjük. Citromkarikával tálalva friss, üde ízt adhatunk az ételnek.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ételallergia: Cukormentes receptek Ár: Kicsit drágább Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Vacsora
