A húst mosás után kockákra vágjuk. Az olajat felmelegítjük, majd az apróra szeletelt hagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a kockára vágott húst, sót és borsot, kevés vizet öntünk rá, majd lefedve puhára főzzük.

Amikor a hús félig megfőtt, hozzáadjuk a borsót és az apró kockára vágott burgonyát. Tovább főzzük, amíg a borsó és a burgonya is megpuhul.