Hozzávalók:

• 4-5 db oldalas,egy közepes csülök csonttal együtt szeletelve.

A páchoz:

• 5-6 evőkanál csípős ketchup
• 4-5 evőkanál pirított szezámmag
• 2 evőkanál méz
• 1 evőkanál barna cukor
• cayenne bors ízlés szerint
• 1 evőkanál pirospaprika
• 3 evőkanál olíva olaj
• őrölt bors
• fokhagymapor
• 1 dl szójaszósz
• 1 evőkanál tandoori masala
• só

Elkészítése:

A megmosott előkészített húsokat, az összekevert páccal jól bedörzsöljük, tepsibe tesszük, majd öntünk alá a pácból.

Alufóliával lefedjük, és 2-3 óra alatt készre sütjük.