Hozzávalók:

• 80 dkg sertéscomb
• 2 tojás
• 10 dkg sajt
• 3 közepes burgonya
• 1,5 dl tejföl
• 2 csapott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sóval megszórjuk.

A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, és a zúzott fokhagymát.

A húsokat lisztbe forgatjuk, belemártjuk a burgonyás keverékbe, és forró olajban kisütjük.