A hús szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Forró olajban, fedő alatt készre sütjük őket. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Sózzuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, borsozzuk, és addig sütjük, amíg a gomba megpuhul.

Egy tepsibe lerakjuk a megsült húst, majd ráhalmozzuk a gombát. Minden szelet húst lefedünk egy-egy szelet lapka sajttal. A tepsit betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!