A krumplit héjában megfőzzük, amikor kihűlt karikára vágjuk és a kiolajozott tepsibe rakjuk. Megsózzuk, a kolbászt rákarikázzuk és rányomjuk a tömlős sajtot. A hússzeleteket a szokásos módon bepanírozzuk, kisütjük a tepsibe halmozottakra fektetjük, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőbe a sajt pirulásáig sütjük.