A kiklopfolt hússzeletek széleit bevagdossuk, kiolajozott tepsibe fektetjük, sózzuk. A tejfölt elkeverjük a reszelt sajttal, és bevonjuk vele a húsokat. Előmelegített sütőbe pirosra sütjük. Rizs körettel tálaljuk.

Megjegyzés: Egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető étel.