Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
- 4 szelet trappista sajt
- 8 szelet bacon
- só
A panírozáshoz:
- 20 dkg liszt
- 3 db tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Mindegyik hússzeletre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy szelet trappista sajtot.
A karajszeleteket összehajtjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek sült újburgonyát és friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!