A karajt felszeleteljük és kiklopfoljuk, majd egymás mellé helyezzük, hogy fedjék egymást a szeletek.

Sózzuk, borsozzuk és ráterítjük a sajt szeleteket, arra pedig a sonkákat.

Feltekerjük és sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe rakjuk. Mellé fokhagymát szórunk és 200 fokos sütőben készre sütjük kb 30 perc alatt.