Serpenyős sertéscsülök

A húst szeletekre vágom. A lisztet, a sót, a pirospaprikát, a borsot összekeverem. A 2 pohár tejfölbe belekeverem az olajat.

A tepsi aljára karikára vágom a vöröshagymát, ráteszem a fűszerezett lisztben egyenként megforgatott húst, majd a maradék hagymát (ha marad) és ráreszelem a fokhagymát.

Leöntöm tejföllel, rászelem a paprikát, a paradicsomot és megsózom.

Alufóliával letakarom és irány a sütő.