Sültek, sültje

Hozzávalók:

• 1 kg oldalas
• 2 kis fej vöröshagyma
• 200 g csiperke gomba
• 3-4 db sárgarépa
• 1 ek méz
• 3 ek mustár
• Ízlés szerint só és fokhagyma granulátum

Elkészítése:

A hagymát karikákra, a répákat vékony csíkokra vágjuk, a tepsit kizsírozzuk, vagy olajjal meglocsoljuk.

Az oldalast megszórjuk sóval és fokhagyma granulátummal. Letakarjuk alufóliával, majd 180 fokos sütőbe toljuk kb fél órára.

Hozzáadjuk a répát, a gombákat és a hagymát, majd megkenjük a húsokat mézes mustárral és meglocsoljuk a szafttal. Visszatoljuk a sütőbe és körülbelül fél óráig sütjük, amíg minden meg nem puhul.

Tipp:

Én francia salátával és krumpli pürével találtam. Jó étvágyat hozzá!