A húst megtisztítjuk, majd 1 cm széles csíkokra vágjuk. Kevés olajon előpirítjuk, majd kivesszük az olajból és félretesszük.

A hagymát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, és ugyanabban az olajban, amelyben a húst pirítottuk, üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott szalonnát, ízlés szerint fűszerezzük, majd visszatesszük a húst is.

Egy kevés vizet öntünk rá, majd puhára főzzük.

Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a szeletelt gombát, felöntjük tejszínnel, és összefőzzük az ízeket, amíg az étel elkészül.

Hasábburgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!