Tejszínes karajszelet zöldborsóval

Hozzávalók:

• 60 dkg szeletelt sertéskaraj
• 1 konzerv zöldborsó
• 1 doboz főzőtejszín
• 3 vöröshagyma
• étolaj
• rizs
• 1 evőkanál liszt
• ízlés szerint só
• ízlés szerint fehérbors

Elkészítése:

A hagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a karaj szeleteket, sózzuk, borsozzuk, majd fehéredésig sütjük.

Hozzáadjuk a zöldborsót, a lisztet, a főzőtejszínnel összekeverjük és ráöntjük, kb. 5-10 percet még fedő alatt pároljuk a legkisebb fokozaton.

Köretnek rizst főztem hozzá.