Hozzávalók:

• 0,5 kg darált hús
• 1 dl tej
• só, bors
• 7-8 szelet füstölt sajt
• 7-8 szelet sonka
• 4-5 gomba
• 2 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A darált húshoz hozzáadunk 1 dl tejet, sózzuk, borsozzuk és pár órára hűtőbe tesszük.

Alufóliát leterítünk, kicsit olajozzuk, majd szétterítjük rajta a darált húst. Rátesszük a szeletelt sajtokat, a sonkát, majd megszórjuk a gombával. Az alufólia segítségével összecsavarjuk.

Tepsibe tesszük a roládot, ráöntjük a főzőtejszínt. Előmelegített sütőben, letakarva 200 fokon 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és még 30 percig pirítjuk.

Vékonyra szeletelve tálaljuk.