A burgonya külső héját lekaparjuk, megmossuk, majd négyfelé vágjuk, és kivajazott jénaiba tesszük. Rátesszük az apróra vágott paprikát és hagymát.

A tetejére ráhelyezzük a vékonyra kivert hús- és paradicsomszeleteket.

A befűszerezett tejfölt (sóval, borssal, delikáttal) ráöntjük. Végül jó vastagon megszórjuk sajttal.

Sütőben kb. 1 órát sütjük, akkor van készen, ha a sajt már jól rápirult.